Архивы рубрики ‘События’

ТАТЬЯНА ПИГАРЕВА. КЛЮЧИ К ЛЕОНАРДО. Лекция к выставке в ПАРИЖЕ. 13 ноября 2019 года с 19:30 до 21:00 в лектории ПРЯМАЯ РЕЧЬ. Адрес: МОСКВА, ЕРМОЛАЕВСКИЙ переулок, дом 25. Вход по билетам. Подробнее: +7 (495) 542 88 06

Татьяна Пигарева лекторий Прямая речь. Лекция Ключи к Леонардо Арт-Релиз.РФ

«Не считая Бога, Леонардо да Винчи – творец, о котором больше всего написано», — так отшучивался Даниэль Арасс, автор классических исследований о Леонардо, когда его засыпали вопросами о тайнах «всеобъемлющего гения», еще при жизни прозванного «Divino». 24 октября в Лувре открылась выставка, посвященная 500-летию со дня смерти да Винчи, финальный аккорд в череде юбилейных событий: 179 экспонатов, живопись, скульптура, графика.

И хотя часть шедевров в Париж не отдали, выставка уже признана эпохальной. В чем новаторство кураторов? Какие находки и открытия последних лет остались за скобками? Почему именно Леонардо оказался на пьедестале главного художника в мире, и кто смотрит на нас с его единственного автопортрета?

На лекции историка искусств Татьяны Пигарёвой, которая только что вернулась с открытия, разберем все самое главное о Леонардо да Винчи через концепцию выставки, рассмотрим главные шедевры и поговорим о тайне великого гения.

Татьяна Пигарёва — филолог-испанист, искусствовед, руководитель отдела культуры Института Сервантеса в Москве/
13 ноября с 19:30 до 21:00

Татьяна Пигарева: Ключи к Леонардо. Лекция к выставке в Париже.

Лекторий «Прямая речь»
Ермолаевский переулок, 25, Москва
Информация по тел.: +7 (495) 542 88 06

ПЕРВАЯ ВЫСТАВКА НА ЛУНЕ 2020. Полет продолжается. Новый старт 12 апреля 2020 года

Первая Выставка на Луне, Первая художественная выставка на Луне 2020. Арт-Релиз.РФ

«Первая Выставка на Луне 2020» включает новых участников, среди которых Марина Звягинцева — лидер российского паблик-арт с инсталляцией «Периферийная Галактика» программы «Спальный район», Омар Чхаидзе — автор инновации «люксосфера», продолжатель учения В. Вернадского, приглашены Светлана Богатырь — автор книги «Персональная Вселенная», Михаил Сапожников — доктор физико-математических наук, профессор, автор програмы «Trane Zen Art», Жан-Луи Бодонне — доктор искусствоведения, профессор живописи Университета Поля Валери (Монпелье, Франция), Омар Годинес — художник-концептуалист, постмодернист (Куба) и другие выдающиеся авторы современного искусства, науки, культуры.

История:
«Первая Выставка на Луне» стартовала 1 апреля 2019 года и стала первым художественным проектом, представившим работы художников на поверхности Луны. Если, конечно, не считать экспозицию «Лунный музей», ставшую основной художественной интригой 1969 года, когда Энди Уорхол и еще пять американских художников будто бы прикрепили керамическую пластину меньше дюйма к одной из ног Лунного посадочного модуля. Этот факт официально не подтвержден, но художественный мир принимает не только реальность но и, главным образом, идеи.
Художественный проект «Первая Выставка на Луне», по понятным причинам, виртуальный, но в целом представляет реальные встречи, публикации о реальных событиях, открытиях, научно-популярных исследованиях, создание произведений, притом, не только описывающих представления о Вселенной, но отражающие темы Космос и Человек, мироздание.
Авторам интересно объединять творческую деятельность под знаком Вселенной, открывая новые аспекты в творчестве. В Первой Выставке на Луне объединились очень разные художники. В ней участвует и молодежь и уже именитые мастера. Заслуженный архитектор России, профессор МАРХИ Виктор Федорович Орловский — автор художественной и философской концепции «Космопластицизм», Маргарита Юркова, чьи работы Музей декоративно-прикладного искусства выбирает на афиши своих знаковых выставок, Максим Киреев — руководитель секции АРТ-фото в ТСХР, Михаил Мантулин, представляющий Академию аналитического искусства, работающий в одном из самых «космических» российских городов — в Калуге, Евгений Матько, возглавляющий секцию декоративно-прикладного искусства в ТСХР, Йослен Арриохас Орсини — художник-философ, скульптор и поэт из Венесуэлы — каждая его работа — Космос внутри нас. Лариса Белима, Сергей Погорелый —все эти художники не только авторы произведений, но каждый из них — организатор собственных и куратор общественных художественных проектов. Алла Булгакова посвятила свою работу Юрию Гагарину, главному герою космической эпохи, Дара Иоанниди — создатель образов, воплотила один из главных символов выставки, музыку, которую сопровождает видеосюжет написал известный композитор Миша Мищенко, монтаж видео — Петр Смирнов — автор уникальных панорам 3D на сайте главного музея страны — Музея Кремля.

FIRST SHOW ON THE MOON 2020. МАРИНА ЗВЯГИНЦЕВА художник public-art проектов — участник мультимедийной программы ПЕРВАЯ ВЫСТАВКА НА ЛУНЕ. Новый старт 12 апреля 2020 года

Марина Звягинцева художник, живописец, куратор работает в жанре паблик-арт, акционизм, инсталляция, скульптура, живопись

Марина Звягинцева
художник, живописец, куратор
работает в жанре паблик-арт, акционизм, инсталляция, скульптура, живопись

Марина Звягинцева участник «Первой Выставки на Луне — 2020″. В новую экспозицию следующего года войдет инсталляция Марины «Периферийная галактика».

О художнике:
Марина Звягинцева — российский современный художник, живописец, куратор. Окончила художественно-графический факультет МГЗПИ. С 1992 г. — член Творческого союза художников России. С 2001 г. — член Московского Союза Художников. Дважды номинант премии Кандинского (2008 и 2009 в номинации «Медиа-арт. Проект года» гг.). В 2011 году вошла в лонг лист Премии Курёхина в номинации «Лучший кураторский проект», в 2012 — в шорт-лист VII Всероссийского конкурса «Инновация» (в номинации «Кураторский проект»). Номинант премии АРХИWOOD (2012 г.) в номинации «Арт-объект». В настоящее время стала одним из лидеров паблик-арта в России. Работает в жанре паблик-арт, акционизм, инсталляция, скульптура, живопись.

Марина Звягинцева Периферийная галактика металл, монотипия

Марина Звягинцева
Периферийная галактика
металл, монотипия

О проекте Марины Звягинцевой «Периферийная галактика», вошедшем в мультимедийную программу «Первая Выставка на Луне — 2020″.

Один из самых знаменитых авторских проектов Марины Звягинцевой — программа «Спальный район» известен как серия public-art проектов, цель которых -преобразовывать общественное пространство с помощью современного искусства. Это рискованная попытка средствами contemporary art реабилитации окраинных зон мегаполиса, которые до сих пор воспринимаются как антикультурные трущобы. Современное искусство тяготится замкнутых пространств с их мнимым комфортом, ограниченным четырьмя стенами. Проведение выставок вне музеев и галерей позволяет заполнить культурный вакуум тех общественных пространств, где не принято выставлять современное искусство. «Спальный район» постепенно приобретает и наращивает формы непосредственной экспансии в город, ненавязчивого вторжения искусства в несвойственные ему вроде бы места, захватывая не только окраины, такие как Южное Бутово и метро «Волжская», но и общественные пространства в центре Москвы (двор Высшей школы экономики, интерьер Морозовской больницы). Инсталляция Марины Звягинцевой «Периферийная галактика», созданная в рамках проекта «Спальный район» будет представлена в проекте «Первая Выставка на Луне 2020″.

Сайт artmarin.ru

МАРИНА ЗВЯГИНЦЕВА. КАРТА ПАМЯТИ — проект для Центра Творческих Индустрий ФАБРИКА вошел в Лонг-лист премии HEADLINER 2019 года

Марина Звягинцева Арт-Релиз.РФ

Этот проект стартовал на территории Центра творческих индустрий «Фабрика» в Москве 26 июня 2019 года. Паблик-арт-проект «Карта памяти» — авторская идея Марины Звягинцевой, активно работающей с городской средой художницы, создательницы программы «Спальный район».
По словам Звягинцевой, «Карта памяти» — это отражение культурных кодов, значимых для пространства «Фабрики» и нанесенных на асфальт в виде микросхемы-матрицы. Слова-символы, существующие внутри матрицы, подбирались коллективом Арт-кластера по четырем направлениям: история, искусство, ценности, производство.Тотальная инсталляция, созданная на асфальтовом покрытии в традиционных цветах «Фабрики» (белом и оранжевом) и перетекающая через все дворы бывшей московской фабрики от 1-й до 2-й проходной (площадь инсталляции 4500 квадратных метра). Это микросхема-матрица, которая содержит культурные коды, наиболее значимые для пространства «Фабрики».

«Карта памяти» — это всё про «Фабрику», которая имеет глубокую историю, начиная с XIX века. В 2005 место превратилось в московский арт-кластер.
По замыслу художника эта история стала видимой. Марина придумала форму, а «Фабрика» и её коллектив — содержание.

Марина Звягинцева, художник, автор проекта:

«В этой матрице зашито всё, что происходило с «Фабрикой». При входе можно видеть основные два слова: «Творчество» и «Свобода». Дальше зритель постепенно переходит к истории, современности, производству, к памяти «Фабрики». Здесь всё переплетается, это кровеносная система. История зашита в 63-х словах. Люди, попадающие на «Фабрику» становятся частью произведения. Они вольно или невольно считывают эти слова, движутся по этим линиям, включаются в разгадывание смыслов.Получился такой вот новый культурный слой».

Проект Марины Звягинцевой для ЦТИ «Фабрика» в этом году вошел в Лонг-лист премии HEADLINER.

Марина Звягинцева Карта Памяти ЦТИ Фабрика. Фото 3 Арт-Релиз.РФ

Марина Звягинцева Карта Памяти ЦТИ Фабрика. Фото 4jpg Арт-Релиз.РФ

Марина Звягинцева Карта Памяти ЦТИ Фабрика. Фото 5jpg Арт-Релиз.РФ

Марина Звягинцева Карта Памяти ЦТИ Фабрика. Фото 6jpg Арт-Релиз.РФ

Марина Звягинцева Карта Памяти ЦТИ Фабрика Арт-Релиз.РФ

Марина Звягинцева Карта памяти Арт-релиз.РФ

Марина Звягинцева Фабрика Карта памяти. Арт-Релиз.РФ

ЛЕО ФЕЙГИН. Встреча в САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ в рамках джазового круглого стола. В рамках VIII Международного Фестиваля LEO RECORDS в РОССИИ. 23 октября 2019 года в книжном магазине ПОРЯДОК СЛОВ

Лео Фейгин.  Афиша. Арт-Релиз.РФ

23 октября в независимом книжном магазине «Порядок слов» состоится встреча с Лео Фейгиным в рамках джазового круглого стола. Настоящая встреча пройдёт в рамках VIII Международного Фестиваля «Leo Records» в России

Лео Фейгин (Leo Feigin) — легендарный музыкальный продюсер, основатель «Leo Records» и корреспондент Русской службы радиостанции «ВВС» (London). В числе артистов его компании такие звезды авангарда, как Сесил Тейлор, Энтони Брэкстон, Эван Паркер, Сан Ра, Реджи Уоркмен, Art Ensemble of Chicago, Мэрилин Криспелл и многие другие. Особое место в каталоге лейбла занимают отечественные музыканты – Вячеслав Ганелин, Владимир Тарасов, Владимир Чекасин, Саинхо Намчылак, Валентина Пономарева, Сергей Курёхин, Аркадий Шилклопер, джаз-группа Архангельск, музыканты нового поколения.

Вместе с Лео во встрече примут участие: Alexey Kruglov (Россия) — один из ярчайших представителей новоджазовой школы, мультиинструменталист, поэт, режиссер-постановщик; Каролин Хьюм (UK) — британская пианистка, учатница ансамбля «Fourth Page», постоянная резидентка лейбла «Leo Records»; Пол Мэй (UK) — джазовый барабанщик, участник коллективов «Elvers», «Fourth Page», «The Rick Jensen Trio/Quartet»; Олег Юданов (Россия) легендарный барабанщик и перкуссионист, участник джаз-группы «Архангельск»; Евгений Маслобоев (Россия) — композитор, художник и музыкант, протагонист этноджаза в России и Британии.

Начало круглого стола ровно в 12:00
Количество мест ограничено
Вход на все мероприятия магазина свободный

20 октября — МЕЖДУНАРОДНЫЙ ДЕНЬ ПОВАРОВ и КУЛИНАРОВ. Праздник, который отмечают более, чем в 70 странах мира. Рубрика ЕДА КАК ИСКУССТВО

Уильям Орпен "Шеф-повар отеля Chatham"  Париж  1921 г.  холст, масло  127 × 102,5   Королевская академия художеств  Лондон

Уильям Орпен
«Шеф-повар отеля Chatham»
Париж
1921 г.
холст, масло
127 × 102,5
Королевская академия художеств
Лондон

Международная дата была учреждена в 2004 году по инициативе Всемирной ассоциации кулинарных сообществ. Эта организация, кстати, насчитывает 8 миллионов членов — представителей поварской профессии из разных стран. Потому не приходится удивляться, что профессионалы мировой кухни обрели свой праздник.

Празднование Международного дня поваров (International Chefs Day) в более чем 70 странах приобрело масштабный характер. Кроме непосредственно кулинаров в организации праздничных мероприятий принимают участие представители власти, туризма и, конечно, владельцы кафе и ресторанов. Они устраивают конкурсы мастерства среди поваров, проводят дегустации и экспериментируют с приготовлением оригинальных блюд.
Этот праздник также отмечают все, кто любит кулинарию и всерьез увлечен изучением рецептов и кулинарными экспериментами.

ТАНЯ ЭСЕР. Рубрика ЕДА КАК ИСКУССТВО начинает публикацию рецептов и авторских фотографий проекта YABLOKO|VANILL

Таня Есер "Кулинария - моя страсть. Жить хорошо, когда есть любимое и интересное дело"

Таня Эсер
«Кулинария — моя страсть. Жить хорошо, когда есть любимое и интересное дело»


Все началось с увлечения, выросло из желания сделать каждую трапезу изысканной и особенной. Любимые блюда семьи, новые рецепты, эксперименты и изучение опыта лучших кулинаров стали предметом отдельных публикаций в авторском блоге Тани Эсер.
Так появилась страница Yabloko|Vanill.
А фото десертов и тортов стали в ней самыми популярными.
Сегодня журнал АРТ-Релиз.РФ в рубрике «Еда как искусство» начинает публикацию рецептов и фотографий Тани Эсер, лучшие из которых в скором времени войдут в ее книгу с одноименным названием «Еда как искусство».
В этот анонс вошли фотографии ее праздничных тортов для прекрасного настроения с рецептами которых журнал познакомит на своих страницах.

Таня Есер торт Арт-Релиз.РФ рубрика Еда как искусство

Татьяна Есер Еда как искусство Арт-Релиз.РФ

Татьяна Есер Еда как искусство Арт-Релиз.РФ. фото 2.

Татьяна Есер Еда как искусство Арт-Релиз.РФ. фото 3.

Рубрика ЕДА КАК ИСКУССТВО. Рецепты блюд для здорового образа жизни. Вкусно, красиво и полезно. Автор ТАНЯ ЭСЕР

Домашний ужин Таня Есер Арт-Релиз.РФ

Домашний ужин в любой вечер может оказаться праздничным. Достаточно желания и немного фантазии, чтобы из обычных ингредиентов получилось нарядное блюдо. В этой публикации — некоторые рецепты от Тани Есер. Ее увлечение уже давно вышло за рамки обычных домашних забот и стало поводом для изучения кулинарных традиций разных стран и правил сочетания продуктов. На основе традиционных, Таня создала некоторые авторские рецепты, которыми с радостью делится с читателями этой рубрики.

Рубрика «Еда как искусство». Рецепты блюд для здорового образа жизни. Вкусно, красиво и полезно.

Рецепт турецкого пирога с русской начинкой

Рецепт турецкого пирога с русской начинкой

С чего все началось?
Таня Эсер: Это один из моих первых рецептов, я написала его в октябре 2015 года, прошло целых четыре года, а кажется, что это было совсем недавно

Рецепт турецкого пирога (börek) из юфки с русской начинкой.
Для этого рецепта Вам понадобится:
4 листа юфки или тонкого армянского лаваша
яйца — 3-4 шт
большой пучок зеленого лука
немного свежего укропа (по желанию)
1 маленькая головка репчатого лука
рис – 1 стакан
соль, черный молотый перец
растительное масло
Для заливки пирога:
250 — 300 мл молока
2 яйца
растительное масло 4-5 ст. ложки
немного соли
Готовим начинку
Рис хорошо промыть и сварить до готовности.
Яйца сваренные вкрутую очистить и мелко нарезать.
Нашинкуйте репчатый лук, спассеруйте его на растительном масле.
Также нужно измельчить зеленый лук и укроп, но не обжаривать. Соедините все ингредиенты и хорошо перемешайте, добавьте соль и перец по вкусу.
Для заливки смешиваем в миске яйца с молоком и растительным маслом и слегка взбиваем венчиком, немного добавьте соли.
Для этого пирога я использую круглый противень, но Вы можете использовать любую форму. Смажьте противень растительным маслом и аккуратно выложите первый слой юфки, как бы слегка его присборите, как тонкую ткань. Не бойтесь если юфка прорвется, в пироге этого не будет заметно, края первого слоя оставляем свешиваться (в конце будем их складывать в конверт) и хорошенько смажьте яично — молочной смесью. Потом еще один слой юфки и еще раз смажьте юфку и выложите всю начинку, выкладываем на начинку оставшиеся два слоя юфки не забывая смазать яичной смесью. Верхний слой особенно хорошо залейте смесью, он должен слегка тонуть, от этого Ваш пирог получается более сочный, мягкий, пропитанный, с аппетитной румяной корочкой, края юфки закройте.
Пирог запекайте минут 30 — 40 при температуре 180 — 200 градусов.
Еще один совет: выкладывате юфку складками, именно так должно быть, не приминайте ее плотно, Вам может показаться что тесто слишком большое по размеру, но оно очень тонкое, и поэтому все равномерно пропекается.
И еще по желанию добавьте в начинку красный острый перец чили (pul biber),тогда начинка приобретает красивый цвет и более яркий насыщенный вкус.

Смесь Тархана из которой готовят традиционный турецкий суп

Смесь Тархана
из которой готовят традиционный турецкий суп

Сегодня доступны многие ингредиенты, которые еще несколько лет назад считались экзотическими.
К таким, например, относится и тархана, из которой готовят знаменитый турецкий суп.
В состав этой турецкой смеси входит такие ингредиенты:
мука
помидоры
мацони (йогурт)
красный перец
лук
дрожжи
соль
Из тарханы готовят разные блюда, и мы приготовим полезный ароматный суп.
Нам понадобятся:
Оливковое масло — 1 ст. ложка
Сливочное масло — 1 ч. ложка
Свежий чеснок — 2-3 зубчика
Сухая мята — 1 ч. ложка
Лимон — по вкусу
Соль — по вкусу
Сахар — 1 ч. ложка
Чёрный свежемолотый перец по вкусу
Красный перец хлопьями (острый) по вкусу
Паста томатная — 1 ч. ложка
Паста из красного перца — 1 ч. ложка
Тархана — 3 ст. ложки
Вода — 700 мл. (примерно 3 стакана, чуть больше)

Знаменитый турецкий суп Тархана

Знаменитый турецкий суп Тархана


Знаменитый турецкий суп Тархана.
Таня Эсер: Обычно я варю суп перед подачей, чтобы есть его пока он горячий и свежеприготовленный.

Описание приготовления:
Тархану растворить в чашке в небольшом количестве воды.
В кастрюлю положить два вида масла, добавить тёртый чеснок и мяту, слегка обжарить, положить пасту ( томатную и перечную), обжарить, добавить воды.
Пока вода не нагрелась, сразу же отправляем тархану в кастрюлю и интенсивно перемешиваем, лучше использовать венчик, добавляем соль, сахар и перец. Доводим до кипения постоянно помешивая, уменьшаем огонь и варим супчик ещё минут 5, продолжая помешивать. Во время приготовления суп лучше попробовать, чтобы довести вкус до совершенства. При подаче можно добавить немного сливочного масла и лимон. Хорошо к супу приготовить сухарики.
Этот суп получается ещё вкуснее, если добавить фарш, его нужно положить в тот момент когда вы слегка обжарили чеснок и тоже немного обжарить.

Омлет с цукини.  Итальянский.

Омлет с цукини.
Итальянский.

Можно приготовить обычный омлет или яичницу глазунью, может быть даже яйцо всмятку или яйцо пашот, а можно сделать итальянский омлет с цукини, луком и козьим сыром (возможно использовать другой сорт сыра).
Итак:
Обжарим цукини с луком,
зальем яйцом (слегка взбитым с молоком),
сверху положим кусочки сыра и отправим все в духовку.
Омлет будет готов минут через 7-10.

Современный ритм жизни, тем более в больших городах делает время особенной ценностью. Комфорт зачастую ассоциируется с экономией времени на домашних делах, в том числе и на приготовлении блюд. Но ведь это не значит, что мы должны отказаться от наслаждения вечерами за ужином, беседами, чаепитием, провождением времени с семьей или друзьями. Хлопоты могут быть очень приятными. А совместное с друзьями приготовление ужина — особенный формат вечеринки.

Печень по-албански

Печень по-албански


Это блюдо готовится очень быстро и легко.

Ингредиенты:
Печень говяжья — 500 гр.
Лук красный 2 шт. (можно белый)
Пучок петрушки
Мука
Масло растительное
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Перец красный молотый по вкусу
Сумак (специя сумах — заменитель уксуса или лимонного сока) по вкусу
Лимон

Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами, посолить.
Свежую зелень ( петрушку) вымыть, обсушить и измельчить ножом, соединить с луком, добавить сумак или лимонный сок и хорошо перемешать, ещё лучше всё помять руками.
Печень хорошенько вымыть, обсушить, удалить все пленки, нарезать небольшими кусочками. Желательно эту работу доверить мяснику в мясной лавке, он сделает это быстро и профессионально, а вы не потратите своё драгоценное время на кухне, а ваши нежные ручки останутся чистыми
Следующий этап — обваливаем печень в муке, стряхиваем излишки муки (можно воспользоваться дуршлагом), если этого не сделать, печень может подгореть. Обжариваем в раскалённом масле, главное — жарить очень быстро, если печень жарится долго, она становится жёсткой, буквально 2-3 минуты, можно достать один кусочек, разрезать и проверить полностью ли готово внутри.
Когда печень готова, желательно её выложить на бумажное полотенце, а дальше солим и перчим и хорошо перемешиваем в салатнике. После чего выкладываем на красивую тарелку, добавляем лук с зеленью, можно полить оливковым маслом, добавить яркие нотки, например красный перчик или помидоры Чери, лимон.
Это блюдо можно есть как в холодном виде так и в горячем, поливая лимонным соком.
Тонкий лаваш очень подойдёт в качестве хлеба.

А теперь — о знаменитом соусе песто!

Сыр Еда как искусство соус песто, Таня Есер, Арт-Релиз.РФ.

Соус песто : зелёный базилик, оливковое масло, свежий чеснок и кедровые орешки (необязательно).
Все измельчить в блендере. Соус можно положить на кусочек замечательного сыра Пармезан, а если у вас нет сыра Пармезан, используйте свой любимый сыр и у вас тоже получится замечательный вкус и аромат. Такой соус подходит для заправки салата, и ещё его можно есть с макаронами.

Сыр пармезан, соус песто, оливковое масло и конечно хрустящий хлеб — лучшая еда для поднятия настроения!

Вкусная осень Арт-Релиз.РФ

Икра из баклажанов Традиционное блюдо  многих стран

Икра из баклажанов
Традиционное блюдо
многих стран


Таня Эсер: «Мне кажется, это самый простой рецепт из всех простых рецептов.
Для начала нужно почистить баклажаны (3 — 4 шт. средние), порезать на небольшие квадратики и обжарить немного на растительном масле. Затем переложить в блендер. Далее спассеровать репчатый лук и тертую морковь (1 шт. лук и 1шт.морковь) и добавить к баклажанам, овощи измельчить в пюре. Переложить в сковороду и добавить ст. ложку хорошей томатной пасты, немного сахарного песка(1 ч. ложка), он подчеркнет вкус ингредиентов, несколько капель лимонного сока, соль и специи, перемешать и прогреть несколько минут 5 — 7. В самом конце приготовления нужно добавить свежего чеснока. Как хорошо, когда есть простые рецепты.

Те, кто придерживается здорового образа жизни, исключают из рациона многие «вредные» продукты. Но если найти немного времени и приготовить дома, например, майонез, то без консервантов и со всеми известными ингредиентами он может получиться даже полезным. Итак:

Домашний майонез.  Быстро, легко и только полезные ингридиенты

Домашний майонез.
Быстро, легко и только полезные ингридиенты

Домашний майонез.
Рецепт домашнего классического майонеза.
Для начала нужно пастеризовать яйца, чтобы обезопасить себя и свою семью от лишних микробов. Для этого яйца хорошенько помойте и опустите в кипящую воду на 30 секунд. После этого, можете спокойно готовить майонез. Отделите желтки от белков, желтки положите в ёмкость в которой будете взбивать майонез, добавьте горчицу и лимонный сок, соль и черный перец и начинайте взбивать, постепенно тоненькой струйкой добавляйте растительное масло (оливковое) и взбивайте майонез до загустения. Вы можете использовать погружной или другой миксер, можно просто взбить венчиком. По своему вкусу добавляйте специи, чеснок, укроп и другую зелень.

Ингредиенты в пропорциях:
2 желтка
1 ч. ложка горчицы (можно Дижонской)
1 ст. ложка лимонного сока
соль и перец по вкусу
также по вкусу немного сахара и оливкового масла

В добавлении соли, перца, сахара и масла я не придерживаюсь четких мер, а советую пробовать майонез во время приготовления, если вам кажется, что вкус недостаточно насыщенный, добавьте ещё по вкусу лимонный сок или соль, а может быть ещё немного сахара.
Хранить майонез в холодильнике не более 3 дней.

Лимонный кекс рецепт Таня Есер, Арт-Релиз.РФ, еда как искусство

Очень нежный и вкусный кекс, а самое главное простой в приготовлении.
Ингредиенты :
Яйца — 3 шт.
Сахар — 3 ст. Если у Вас нет стаканчика примерно (300 гр.)
Молоко — 1.5 ст. (150 мл)
Масло растительное — 1.5 ст. (150 мл)
Мука — 6 ст. примерно (400 гр.)
Ваниль — 1 пакетик
Разрыхлитель — пакетик
Лимонная цедра — 2 лимона

Взбиваем яйца с сахаром в хорошую пену, наливаем растительное масло и молоко, еще раз взбиваем, выкладываем всю муку, ваниль, разрыхлитель и лимонную цедру, на маленькой скорости миксера размешиваем тесто до однородности. Форму для выпечки нужно подготовить заранее. Обычно я использую такой способ, смазываю сливочным маслом и обсыпаю немного мукой. Выкладываем тесто и отправляем в горячую духовку 160 C. Выпекать примерно 60 мин.
Возможно Вам покажется, что в этом рецепте много сахара, но кекс не получается очень сладким на вкус. А чтобы не получить слишком много калорий, достаточно побаловать себя небольшим ломтиком. Но зато сколько удовольствия.

Желаю удачи и вдохновения!
Таня Эсер

ЗВУЧАЩИЕ КРАСКИ МИРА. Первый концерт классической музыки из авторского цикла СТРАНСТВИЕ СКВОЗЬ ВЕКА состоится 29 октября 2019 года в 19 часов. СОБОРНАЯ ПАЛАТА. Адрес: МОСКВА, ЛИХОВ переулок, дом 6

Афиша концерта Звучащие краски мира Концертное содружество Свет Классики

Первый концерт классической музыки из авторского цикла «Странствие сквозь века».
Оригинальная литературно-музыкальная постановка с ярко-выраженной сюжетной линией и удивительно-гармоничным исполнением.
Исполнители – Заслуженная артистка РФ Светлана Степченко (альт), Заслуженная артистка РФ Яна Иванилова (сопрано) и Анна Вознесенская (ф-но), Народный артист РФ Леонид Лебедев (флейта) и Екатерина Матюшенкова (флейта), Ольга Макарова (ф-но), Алексей Балашов (гобой), Елена Дроздова (ф-но), Даниил Копылов (ф-но), Кирилл Русинов (баян) и др.
Исполняются произведения — Рахманинова, Мендельсона, Метнера, Гурилева, Сен-Санса, Шумана, Магалифа, Андерсена, Кларка, Рубинштейна, Баха, Светланова и др.

Автор идеи, сценария и ведущая — Ольга Суханова
Организаторы – Ольга Суханова, художественный руководитель Концертного содружества «Свет классики» и Конюхова Светлана, коммерческий руководитель Концертного содружества «Свет классики» и генеральный директор Музыкального издательства «Артсервис», при поддержке Историко-культурного и просветительского центра ПСТГУ Соборная палата.

Билеты от 500 р.
Соборная Палата
Адрес: Москва, Лихов переулок 6

О месте проведения:

Соборная Палата в Лиховом переулке
Уникальная акустика
Неповторимая атмосфера

СОБОРНАЯ ПАЛАТА Истинный шедевр возрождённой старинной архитектуры. Роскошество убранства, в лучших традициях дворцовых интерьеров XVIII-XIX веков, огромное внутреннее пространство, изумительная акустика - всё это позволяет причислять Соборную палату к лучшим концертным залам современной Москвы.

СОБОРНАЯ ПАЛАТА
Истинный шедевр возрождённой старинной архитектуры. Роскошество убранства, в лучших традициях дворцовых интерьеров XVIII-XIX веков, огромное внутреннее пространство, изумительная акустика — всё это позволяет причислять Соборную палату к лучшим концертным залам современной Москвы.


​​Именно здесь, в бывшем Московском епархиальном доме, в начале ХХ в., был устроен зал с уникальной акустикой, где проходили открытые концерты классической и духовной музыки. Позднее зал прославился тем, что в его стенах в 1917 г. заседал Собор Русской православной церкви, восстановивший патриаршество. После революции епархиальный дом был отобран у церкви большевиками, неузнаваемо перестроен, но зал, вопреки всему, сохранил свою замечательную акустику, став одной из лучших студий звукозаписи в Москве. В 2005 году здание было передано Православному Свято-Тихоновскому гуманитарному университету, и началась его длительная реставрация. Сегодня великолепные интерьеры Соборной палаты бережно восстановлены и теперь у поклонников исторической Москвы и почитателей классической музыки появился шанс насладиться великой музыкой в красивейшем пространстве, обладающем великолепной акустикой и удивительной атмосферой.

Соборная Палата.

Пресс-релиз Концертов классической музыки Концертного Содружества «Свет классики»
при поддержке Историко-культурного и просветительского центра ПСТГУ Соборная палата и Музыкального издательства «Артсервис»

Логотип Свет Классики Концертное содружество

1. Организаторы – Ольга Суханова, художественный руководитель Концертного содружества «Свет классики» и Конюхова Светлана, коммерческий руководитель Концертного содружества «Свет классики» и генеральный директор Музыкального издательства «Артсервис», при поддержке Историко-культурного и просветительского центра ПСТГУ Соборная палата.

2. История. Это новый авторский проект, заключающийся в проведении авторских циклов концертов классической музыки в жанре exclusive classics.

3. Принципы работы Содружества.
*Стационарная работа с одной концертной площадкой
*Организация только сборных концертов
*Привлечение как известных, так и молодых музыкантов
*Продвижение аутентичного исполнения классических произведений
*Подбор разных инструментов для одной программы
*Использование оригинальных авторских тем, сценариев и текстов

4. Миссия. Пропагандирование классической музыки и ее аутентичного исполнения, продвижение редко исполняемых произведений, просветительская деятельность в виде особенного музыкального и текстового содержания, привлечение и поддержка молодых музыкантов.

АРТ-АРФА-МЕДИТАЦИЯ в проекте МИХАИЛА САПОЖНИКОВА Avant-Garde Jazz Laboratory TRANE ZEN ART. МАНСАРДА Клуба АЛЕКСЕЯ КОЗЛОВА. 26 августа 2019 года в 19:00. ВХОД СВОБОДНЫЙ

Константин Поляков  "Дурга"  бумага из хлопка ручного литья, акварель  65х50   2019.

Константин Поляков
«Дурга»
бумага из хлопка ручного литья, акварель
65х50
2019.

Я потрясена этой работой Константина (Gandi) Полякова. Образ индийской богини был создан им по поступившему предложению от индийского журнала Aaratrica, на обложке которого Дурга изображается разными художниками, в основном, индийскими. Как правило, образ на обложке Аaratrica ближе всего к канонам и традициям индийского эпоса и декоративно-прикладного искусства и отсылает нас к истории и легендам. Но то как изобразил Дургу Константин, вдохновляет на особенные размышления, выходящие за рамки традиций искусства, мифов, религии, философии, жизни вообще. Его Дурга — абсолютно космическая. Вглядывающаяся в глубину нас из пространства, акварельные переходы которого сравнимы с изображением галактик, рождения миров, еще до того, как появилось все, что нам сегодня знакомо. Реалистичное лицо и таинственная глубина неизведанного рождают волнующий эффект».

Константин (Gandi) Поляков, художник: «Иногда начинало казаться, что не я на неё смотрю, а она в меня смотрит. Так по моим ощущениям могла выглядеть ДУРГА «непобедимая» в момент её создания, зарождения из божественных космических энергий. Её создали прежде всего как орудие мщения, а уж потом она стала женой и доброй мамой».

Картину «Дурга» Константина Полякова можно увидеть сегодня в рамках проекта TRENE ZEN ART Михаила Сапожникова, в Мансарде Клуба Алексея Козлова, где в рамках проекта «Avant-Garde Jazz Laboratory» выступят Аннэя Пашинская и Константин (Gandi) Поляков.

Trane Zen Art  Михаил Сапожников Арт-Релиз.РФ

В рамках проекта «Avant-Garde Jazz Laboratory». Музыкально-художественное шоу в исполнении арфистки и певицы, звезды телепроекта «Голос» Аннэи Пашинской и ее друга художника Константина (Ганди) Полякова. Музыкальные композиции Аннэи Пашинской создают особое эмоциональное состояние, приглашают в путешествие по красочному фильму с живыми картинами движущегося цвета, в мир образов и фантазий.
Аннэя Пашинская – потомственная арфистка, певица, композитор, выпускница Московской консерватории, лауреат международных конкурсов и фестивалей. Аннэя пишет музыку для арфы и голоса, она – первая в России арфистка, играющая и создающая музыку для электроарфы.

Константин (Ганди) Поляков — профессиональный художник. Всестороннее изучение искусства научило его понимать и ценить всё многообразие стилей искусства. Вдохновение для творчества он черпает из личных наблюдений, размышлений, переживаний, впечатлений и бесконечного восхищения окружающим миром.
Во время путешествия в Индии Константин получил прозвище «Ганди», проникся благодарностью к этой стране и каждый год зимой отправляется на берег теплого океана рисовать яркий и солнечный мир.

По уже сложившейся традиции, каждый понедельник, в 19:00, всех поклонников великого искусства импровизации встречает арт-директор проекта «Trane Zen Art. Avant-Garde Jazz Laboratory» Михаил Сапожников.
Михаил Сапожников – доктор физико-математических наук, профессор. Историк джаза, его пропагандист и настоящий подвижник, автор блистательных переводов книг Эшли Кана «Kind of Blue. История создания шедевра Майлса Дэйвиса» (Ashley Kahn. Kind of Blue: The Making of the Miles Davis Masterpiece) и Луиса Портера «Джон Колтрейн. Жизнь и музыка» (Lewis Porter. John Coltrane: His Life and Music).