Классический вариант бездрожжевого теста идеально подойдёт для приготовления печёных и жареных пирожков, пицц и прочей выпечки.
Ингредиенты
500 г муки высшего сорта;
соль — по вкусу;
2 яйца;
200 мл тёплой воды;
2 столовые ложки растительного масла;
1 столовая ложка сахара, если вы планируете делать сладкую выпечку.
Приготовление
Просейте муку в глубокую посуду или прямо на стол. Сформируйте из муки горку, в центре сделайте небольшое углубление. Насыпьте туда соль, вбейте яйца, налейте воду, добавьте масло, а при необходимости и сахар.
Хорошо перемешайте. Накройте тесто полотенцем и дайте ему отдохнуть 20 минут при комнатной температуре. Затем извлеките и месите на столе, припудренном мукой.
Пирог с вишней
Ингредиенты
Яйца 4 шт
Сахар 150г
Мука 200г
Масло сливочное 60г
Масло растительное 2 ст.л
Разрыхлитель 11г
Вишни 400г
Крахмал 1 ст.л
Форма для выпечки 20х20
Выпекаем в духовке 40-45 минут при температуре 180 градусов
Вишню можно назвать ягодой красоты, ее полезные свойства не только улучшают самочувствие, но и делают блестящими волосы и кожу.
Позволив себе пироги с маком, можно получить не только удовольствие от вкусной еды, но и мощный заряд энергии.
Семена мака богаты железом.
Но также, целебные свойства мака сохраняют здоровье глаз.
Если же сравнивать эффективность маковых семян и современных препаратов кальция, то есть мнение, что лучше выбрать мак. Это будет и эффективнее, и безопаснее. Но лучше посоветоваться со специалистом.
Рулет с маком, известный рецепт, но мы делаем его не таким сладким, как принято традиционно, предпочитаем слегка посыпать сахарной пудрой готовый рулет.
Становится не так сладко, но очень красиво.
Похоже на первый снег.
Ингредиенты
Тесто:
250 мл. молока
7 гр. сухих дрожжей
500 гр. муки
1 яйцо
100 гр. сливочного масла
75 гр. сахара
Начинка:
320 гр. мака
50 гр. меда
100 гр. сливочного масла
2 ст. ложки сахара
250 мл. молока
Один из самых романтических рецептов — щербет из шиповника или лепестков его роз.
Чистые лепестки розы или шиповника залить водой, плотно закрыть крышкой, на слабом огне довести до кипения и сразу снять. Добавить сахар, еще раз прогреть до растворения сахара на медленном огне, не давая закипеть. Вновь охладить под крышкой, влить розовый сироп и лимонный сок, размешать.
Для приготовления розового сиропа лепестки розы или шиповника, собранные в сухой солнечный день, положить в стеклянный сосуд слоями по 0,5 см толщиной, пересыпая их сахарной пудрой. Через несколько дней сироп будет готов.
Для легкого яблочного десерта, достаточно положить на дно формы порезанные очищенные от кожуры яблоки по кругу красивым узором, если яблоки кисловаты, можно посыпать сахарной пудрой, а сверху накрыть слоем тонко раскатанного теста. Поставьте в духовку, разогретую до 250 градусов, через минуту или полторы уменьшите до 100, проследите, когда тесто красиво зарумянится и на вид станет готовым. На это уйдет примерно 5-7 минут. Не пропустите момент, тесто пропекается очень быстро. Остывшую форму переверните, легкий десерт с запеченными яблоками готов!