Shanti — первый паназиатский клуб и ресторан в Москве. Уютный уголок экзотического мира посреди мегаполиса. Чувство равновесия здесь царит во всем — начиная от оформления залов, спокойной музыки, атмосферы, и, в первую очередь, вкуса сложных блюд. Здесь готовят то, что, практически ни в каких других московских ресторанах паназиатской кухни не попробовать. Важная деталь кухни Shanti, считают ее специалисты, — это сразу целая группа блюд карри на одной тарелке: ароматный суп и сытное горячее, которое вкусно есть с рисом или индийскими лепешками. Проверенные временем хиты – нем коны с камчатским крабом, тигровыми креветками, овощами и кунжутом, нем коны с уткой и маринованными овощами; нем раны с тигровыми креветками и кальмарами; супы том ям и том ям кун; черный дал с гарам масалой и шамбалой; тикка масала из цыпленка с лепешкой наан и др.
В Shanti Green готовят «живой» шоколад из необработанной перуанской какао-пудры, какао-масла первого холодного отжима и нерафинированного пальмового сахара или меда.
Shanti Tea Lounge предлагает жёлтые, белые, зелёные, улуны, красные и чёрные виды чая.
В чайной комнате предусмотрен любой формат обстановки— европейские столики для деловых встреч, уютные ниши для романтиков, комфортные татами. Способы приготовления разнообразны – от простых чаепитий ( например, Теа роt) до завораживающих чайных церемоний – например, Гун Фу Ча (ритуал, помогающий достичь гармонии духа и тела) или варка методом Лу Юя (объединение трёх элементов, дошедшее до нас из VIII века).
Информацию о наличии сортов, их свойствах и истории можно получить или уточнить, как на месте, так и по телефону +7 (495) 783-68-68
Особенная достопримечательность — Галерея Shanti. Ее здесь называют уникальной коллекцией артефактов восточной культуры. Этот ресторан, своего рода ресторан-музей, где можно увидеть подлинные предметы антикварной мебели и декоративного искусства. Все, что здесь собрано, представляет собой лучшие образцы тибетской культуры.
Здесь также представлены коллекции современных мастеров, создающих украшения с драгоценными камнями, амулеты, сила которых направлена на достижение гармонии.
Тибетские, непальские, бутанские благовония, представленные в галерее, создаются по рецептам Древнего Востока из целебных трав, корней, минералов и драгоценных металлов.
В галерее «Шанти» проходят выставки, лекции, семинары.
Галерея открыта ежедневно
с 17:00 до 23:00 с воскресенья по четверг
и с 17:00 до 24:00 в пятницу и в субботу
Интересующие Вас вопросы можно задать по телефону: +7 906 057 98 87