Архивы рубрики ‘Еда как искусство’

ЗОЛОТОЙ ДЕСЕРТ, звездные искры, розовый сорбет и лаковая шкатулка. Весеннее настроение в ТВОРЧЕСКОЙ МАСТЕРСКОЙ РЯБИЧЕВЫХ

Конфеты  "Золотые искры" Александра Загряжская для Творческой Мастерской Рябичевых

Конфеты
«Золотые искры»
Александра Загряжская для Творческой Мастерской Рябичевых

Александра Загряжская Рябичева:

«Сегодня все девочки пьют утренний чай с конфетами и цветами, и еще завтра и послезавтра — потому что после #8марта наступят выходные суббота и воскресенье!

Сделала ​золотые конфеты из натурального шоколада, купила фантики, они называются бумажные тарталетки, и покрыла все звездной пылью — такой натуральный краситель для десертов.

И еще к ним коробка деревянная лаковая, я ее расписала экологичными красками!

Лаковая шкатулка Александра Загряжская  для Творческой Мастерской Рябичевых

Лаковая шкатулка
Александра Загряжская
для Творческой Мастерской Рябичевых

В этой публикации поделюсь некоторыми самыми любимыми рецептами.

В фотографиях — подборка красивых и несложных праздничных десертов, которые можно приготовить быстро, потому что многие заняты работой, бывает даже и в праздники».

В нашей семье все придерживаются здорового образа жизни, поэтому стараемся готовить десерты из натуральных ягод и фруктов без добавления сахара и масла, хотя без масла, бывает не обойтись, но в тех случаях, когда это возможно, мы стараемся без него.

А замену сахара с успехом восполняет мед, в тех случаях, когда не надо взбивать пену, где сахар играет главную роль.

Десерт "Кокосанки" Александра Загряжская для Творческой Мастерской Рябичевых

Десерт
«Кокосанки»
Александра Загряжская
для Творческой Мастерской Рябичевых

Итак, нежный творожный крем можно приготовить, взбив мягкий творог с бананом, медом, добавив кокосовую стружку, получается пышно, как будто взбитые густые сливки, плотные, но не калорийные, и очень вкусные!
Если все-таки хочется более насыщенного вкуса, более привычного сливочного оттенка, то обратите внимание на этот рецепт крема:

Торт "Все оттенки красного" Александра Загряжская для Творческой Мастерской Рябичевых

Торт
«Все оттенки красного»
Александра Загряжская
для Творческой Мастерской Рябичевых

Взбейте 250 грамм нежирного творога блендером

добавьте 50 грамм сметаны средней жидкости

2 грамма ванилина

2-3 ложки жидкого меда по вкусу

Взбейте смесь до однородного состояния

Такой крем должен получиться легким и пористым с нежным сливочным вкусом.

А десерт с этим кремом прекрасно сочетается со свежими ягодами и фруктами

Для приготовления этого кокосового торта, я использовала только мягкий творог, мед, кокосовую стружку, для смазывания коржа я использовала более нежную и тонкую структуру, для формирования шариков, напоминающих по вкусу популярные кокосовые конфеты, я добавляла кокосовую стружку, добиваясь нужной мне консистенции.

Даниэла и Олимпия на фоне работ дедушки Дмитрия Рябичева и графики Даниэлы  в Творческой Мастерской Рябичевых

Даниэла и Олимпия
на фоне работ дедушки
Дмитрия Рябичева и графики Даниэлы
в Творческой Мастерской Рябичевых

Точно также я поступила и с цветом.
Натуральный краситель для десертов, который я добавляла по мере приготовления шариков.
Для каждой следующей группы этих круглых украшений, я добавляла капельку колора.
Так получился торт, который я назвала «Все оттенки красного», оформленного кокосовыми конфетами от нежно розового до насыщенного алого.

Эти десерты так легки в приготовлении, они настолько натуральны и не калорийны, что можно готовить их, не дожидаться праздника, а красиво пить чай каждый день.

Сорбет — это десерт на основе замороженного фруктового или ягодного сока и пюре. Готовят его двумя способами: можно охладить пюре и сок в мороженице или измельчить уже замороженные фрукты и ягоды. Важно, чтобы они были как следует перемолоты: по консистенции сорбет должен напоминать крем с отдельными вкраплениями крошечных льдинок.

Ингредиенты:
150 г замороженной клубники;
140 г замороженной малины;
280 г замороженной вишни без косточек;
15 г листьев мяты;
½ чайной ложки корицы;
¼ чайной ложки мускатного ореха;
½ чайной ложки ванильного сахара

Разморозьте ягоды или возьмите свежие, добавьте мелко нарезанную мяту, измельчите в блендере или соковыжималке с насадкой для сорбетов. Добавьте специи и сахар по вкусу, тщательно перемешайте.

В парке ПОКРОВСКОЕ-СТРЕШНЕВО открылся ресторан КУЛЬТУRA. Контакт: 8 936 280 0 280.Рубрика ЕДА КАК ИСКУССТВО

Ресторан  «Культуrа» Покровское-Стрешнево  фото: Даниэла Рябичева

Ресторан
«Культуrа»
Покровское-Стрешнево
фото: Даниэла Рябичева

В парке Покровское-Стрешнево открылся ресторан «Культуrа», главной достопримечательностью которого называют современную русскую кухню с пельменями ручной лепки, домашним хлебом и лепешками из печи, также здесь представлены французская и итальянская кухни, со всеми знаменитыми блюдами средиземноморья, и японская. Аутентичный проект, где традиционные блюда, по идее авторов, воссоздаются в современной обработке.

«В кулинарии мне нравится использовать простые, но необычные сочетания — предпочитаю стильный минимализм», — отмечает шеф-повар заведения Роман Гребенчук.

Интерьер интересный. Он не придерживается строгой сжетной линии в дизайне, а рассказывает несколько историй, соединенных общей идеей стиля и уюта, что соответствует философии самого ресторана. Авторы стремились к тому, чтобы узнаваемые символы русского искусства обрели неожиданное исполнение в декоре. Руку к этому приложил Антон Быстров, экс-дизайнер студии Sundukovy Sisters.

Ресторан  «Культуrа» Покровское-Стрешнево  фото: Даниэла Рябичева

Ресторан
«Культуrа»
Покровское-Стрешнево
фото: Даниэла Рябичева

На сайте ресторана можно узнать, что организаторы чтут искусство и ценят историю места. «Покровское — Стрешнево, — пишут они, — посещали люди, которые внесли огромный вклад в развитие и становление русской культуры, такие как Екатерина II , Карамзин Н.М , Лев Толстой. Здесь писалась книга «История государства Российского».

Ресторан «Культуrа» подходит для деловой и романтической встречи, и для семейного отдыха. По выходным можно посетить мастер-класс по выпечке пирожков, приготовить их по рецепту и дождаться из печи. Здесь не только вкусно, но и интересно, как на выставке, потому что кроме кухни и культурных развлечений, можно посмотреть и приобрести авторскую керамику и предметы декоративного искусства.

Адрес: Покровское-Стрешнево
5-й Войковский проезд, 2с2
Ресторан «Культуrа»

Ресторан  «Культуrа» Покровское-Стрешнево  фото: Даниэла Рябичева

Ресторан
«Культуrа»
Покровское-Стрешнево
фото: Даниэла Рябичева

Из меню ресторана «Культуra»
Бутерброд с котлетой по-киевски, свежие овощи
550 руб.
Печеный картофель, щучья икра, сметана
520 руб.
Салат из овощей, копченое масло, семечки
420 руб.
Лепешка, ростбиф, хумус из гороха
680 руб.
Борщ с говядиной, домашнее сало, хлеб из печи
520 руб.
Домашние пельмени из индейки, сметана
640 руб.
Фаршированный цыпленок с гречкой
880 руб.
Маковый торт, засахаренный лимон
520 руб.
Гранита из клубники, сметана
390 руб

Контакт: 8 936 280 0 280

Ресторан  «Культуrа» Покровское-Стрешнево  фото: Даниэла Рябичева

Ресторан
«Культуrа»
Покровское-Стрешнево
фото: Даниэла Рябичева

За окнами снег и метель, и от этого еще уютней кажется в этих интерьерах (публикация создавалась 27 ноября, когда в Москве шел небывалый за последние полтора столетия снегопад). Известный исторический парк Покровское-Стрешнево преобразился после реконструкции и стал одной из самых современных и модных локаций, воплощенной идеей синтеза природы и искусства. Здесь в естественные ланшафты вписались вымощенные дорожки, мостики, фонтан, места отдыха со стильными скамейками, павильоны с кафе и мастер-классами. Здесь в Покровско-Стрешнево есть один из самых красивых водоемов и старейший Храм Покрова Пресвятой Богородицы. Повезло москвичам, которые живут рядом с этим парком с прекрасной экологией, но стоит потратить время, чтобы приехать сюда прогуляться в любое время года.

Ресторан  «Культуrа» Покровское-Стрешнево  фото: Даниэла Рябичева

Ресторан
«Культуrа»
Покровское-Стрешнево
фото: Даниэла Рябичева

Ресторан  «Культуrа» Покровское-Стрешнево  фото: Даниэла Рябичева

Ресторан
«Культуrа»
Покровское-Стрешнево
фото: Даниэла Рябичева

РАФАЭЛЛО. Кокосовые конфеты, простой рецепт. Рубрика ЕДА КАК ИСКУССТВО

Рафаэлло, кокосовые конфеты

Рафаэлло, кокосовые конфеты

Для пятнадцати — двадцати конфет понадобится:

100 граммов кокосовой стружки
200 граммов сгущённого молока
30 граммов сливочного масла
100 граммов орехов

Как приготовить:
Растопить сливочное масло, добавить сгущенное молоко, кокосовую стружку, перемешать, дать остыть в холодильнике (примерно минут сорок)
Скатать шарики из остывшей массы, положить внутрь орешек, обсыпать кокосовой стружкой, и снова в холодильник. Кокосовые конфеты готовы через пятнадцать минут. Отлично с чаем, еще лучше к кофе.

Кафе ЗАНДУКЕЛИ. Клубное арт-кафе, прославленное грузинской и европейской кухней и выставкой картин. Контакты: +7 963 696-55-03. Адрес: ФАДЕЕВА, 1 МОСКВА

Кафе Зандукели, Шпинат, Хачапури. АРТ-Релиз.РФ

Хачапури, хинкали, лобио, пхали, аджапсандал, сациви — эти названия у всех на слуху, грузинская кухня одна из самых любимых. Самые популярные грузинские блюда и закуски готовят в кафе Зандукели на Фадеева. Сюда приезжают, чтобы поужинать с друзьями, выпить чашечку кофе, или просто для радости увидеть новые картины из постоянно пополняющейся экспозиции. Художники, артисты и музыканты — частые гости Зандукели. Преобладающая атмосфера здесь творческая и богемная. У кафе много настоящих друзей.

Шпинат Зандукели.Кафе  АРТ-Релиз.РФ

Грузинскую кухню можно узнать по ароматам. Зелень, овощи, отборное мясо и птица, специи и пряности — главные ингредиенты грузинской кухни, одной из самых полезных в мировой кулинарии. Невероятное сочетание вкусов делает ее особенной, непохожей, уникальной, полезной во всем, включая соусы и десерты.

кафе Шпинат ЗандукелиАРТ-Релиз.РФ
кафе Шпинат Зандукели .АРТ-Релиз.РФ

Найти кафе «Зандукели» легко. Улица Фадеева, дом 1 — адрес пересечения двух улиц Фадеева и Оружейного переулка.
Контакты: +7 963 696-55-03

кафе Шпинат Зандукели     . .АРТ-Релиз.РФ

кафе Шпинат Зандукели   ..АРТ-Релиз.РФ

Экспозиция арт-кафе — особенная достопримечательность. В коллекции Зандукели — сотни произведений современного искусства. И экспозиция постоянно меняется. Примечательно, что художники, по галерейной традиции, представлены сериями работ, и выставки носят не только декоративный характер, но и художественно-просветительский. Среди авторов Алексей Бродский, Андрей Мартынов, Татьяна Гоголашвили, Татьяна Спирина, Константин Малютин, Александра Загряжская.

 Константин Малютин -- художник-философ, график, дизайнер. Работает в традиционных техниках и экспериментирует с необычными материалами. Целую серию его работ можно увидеть в кафе "Зандукели" на Фадеева, 1

Константин Малютин — художник-философ, график, дизайнер. Работает в традиционных техниках и экспериментирует с необычными материалами. Целую серию его работ можно увидеть в кафе «Зандукели» на Фадеева, 1

Художник  Константин Малютин графика

Художник
Константин Малютин
графика

Александра Загряжская панно  "Арбуз"

Александра Загряжская
панно
«Арбуз»

Александра Загряжская представляет коллекцию круглых панно, с рисунками, символизирующими самые прекрасные чувства -- любовь, радость и счастье. Цветы и птицы -- добрые знаки благополучия и удачи

Александра Загряжская представляет коллекцию круглых панно, с рисунками, символизирующими самые прекрасные чувства — любовь, радость и счастье. Цветы и птицы — добрые знаки благополучия и удачи

РЕЦЕПТ С ИЛЛЮСТРАЦИЯМИ. Пирог с картофелем, шпинатом и шампиньонами, рулет с маком, легкий десерт с запеченными яблоками, спелый гранат и щербет с корицей из шиповника и лепестков роз. Осенние рецепты ТВОРЧЕСКОЙ МАСТЕРСКОЙ РЯБИЧЕВЫХ. Рубрика ЕДА КАК ИСКУССТВО

Даниэла Рябичева "Эльф в корзинке с картофелем" диджитал арт 2022 г.

Даниэла Рябичева
«Эльф в корзинке с картофелем»
диджитал арт
2022 г.


Между двумя листами тонко раскатанного теста слоями укладываются картофель, пассированный лук, шампиньоны и шпинат

Между двумя листами тонко раскатанного теста
слоями укладываются картофель, пассированный лук, шампиньоны и шпинат

Классический вариант бездрожжевого теста идеально подойдёт для приготовления печёных и жареных пирожков, пицц и прочей выпечки.
Ингредиенты
500 г муки высшего сорта;
соль — по вкусу;
2 яйца;
200 мл тёплой воды;
2 столовые ложки растительного масла;
1 столовая ложка сахара, если вы планируете делать сладкую выпечку.

Приготовление
Просейте муку в глубокую посуду или прямо на стол. Сформируйте из муки горку, в центре сделайте небольшое углубление. Насыпьте туда соль, вбейте яйца, налейте воду, добавьте масло, а при необходимости и сахар.
Хорошо перемешайте. Накройте тесто полотенцем и дайте ему отдохнуть 20 минут при комнатной температуре. Затем извлеките и месите на столе, припудренном мукой.

Пирог с вишней вкусный, быстро готовится, выглядит желанно

Пирог с вишней
вкусный,
быстро готовится, выглядит желанно


Пирог с вишней

Ингредиенты

Яйца 4 шт
Сахар 150г
Мука 200г
Масло сливочное 60г
Масло растительное 2 ст.л
Разрыхлитель 11г
Вишни 400г
Крахмал 1 ст.л

Форма для выпечки 20х20

Выпекаем в духовке 40-45 минут при температуре 180 градусов

Вишню можно назвать ягодой красоты, ее полезные свойства не только улучшают самочувствие, но и делают блестящими волосы и кожу.

Даниэла Рябичева Из серии "Эльф"  "Пирог с вишней" диджитал арт 2022 г.

Даниэла Рябичева
Из серии «Эльфы»
«Пирог с вишней»
диджитал арт
2022 г.

Александра Загряжская "Маки" холст, акрил 75х85 2006 г.

Александра Загряжская
«Маки»
холст, акрил
75х85
2006 г.

Мини-рулетики с маком сделано  в Творческой Мастерской Рябичевых

Мини-рулетики с маком
сделано
в Творческой Мастерской Рябичевых

Позволив себе пироги с маком, можно получить не только удовольствие от вкусной еды, но и мощный заряд энергии.
Семена мака богаты железом.

Но также, целебные свойства мака сохраняют здоровье глаз.

Если же сравнивать эффективность маковых семян и современных препаратов кальция, то есть мнение, что лучше выбрать мак. Это будет и эффективнее, и безопаснее. Но лучше посоветоваться со специалистом.

Рулет с маком, известный рецепт, но мы делаем его не таким сладким, как принято традиционно, предпочитаем слегка посыпать сахарной пудрой готовый рулет.
Становится не так сладко, но очень красиво.

Похоже на первый снег.

Рулет с маком, АРТ-Релиз.РФ, Творческая Мастерская Рябичевых.

Ингредиенты
Тесто:
250 мл. молока
7 гр. сухих дрожжей
500 гр. муки
1 яйцо
100 гр. сливочного масла
75 гр. сахара

Начинка:
320 гр. мака
50 гр. меда
100 гр. сливочного масла
2 ст. ложки сахара
250 мл. молока

Даниэла Рябичева "Эльф и чашечка чая" диджитал арт 2022 г.

Даниэла Рябичева
«Из серии «Эльфы»
«Чай вдвоем»
диджитал арт
2022 г.

Торт  "Красный мак" сделано  в Творческой Мастерской Рябичевых

Торт
«Красный мак»
сделано
в Творческой Мастерской Рябичевых

Из лепестков роз получаются прекрасные сиропы и варенье с тонким нежным вкусом

Из лепестков роз
получаются прекрасные сиропы и варенье с тонким нежным вкусом

Один из самых романтических рецептов — щербет из шиповника или лепестков его роз.

Чистые лепестки розы или шиповника залить водой, плотно закрыть крышкой, на слабом огне довести до кипения и сразу снять. Добавить сахар, еще раз прогреть до растворения сахара на медленном огне, не давая закипеть. Вновь охладить под крышкой, влить розовый сироп и лимонный сок, размешать.
Для приготовления розового сиропа лепестки розы или шиповника, собранные в сухой солнечный день, положить в стеклянный сосуд слоями по 0,5 см толщиной, пересыпая их сахарной пудрой. Через несколько дней сироп будет готов.

Даниэла Рябичева Из серии "Эльф" "Эльв в розовом тумане" диджитал арт 2022 г.

Даниэла Рябичева
Из серии «Эльф»
«Эльв в розовом облаке»
диджитал арт
2022 г.

Для легкого яблочного десерта, достаточно положить на дно формы порезанные очищенные от кожуры яблоки по кругу красивым узором, если яблоки кисловаты, можно посыпать сахарной пудрой, а сверху накрыть слоем тонко раскатанного теста. Поставьте в духовку, разогретую до 250 градусов, через минуту или полторы уменьшите до 100, проследите, когда тесто красиво зарумянится и на вид станет готовым. На это уйдет примерно 5-7 минут. Не пропустите момент, тесто пропекается очень быстро. Остывшую форму переверните, легкий десерт с запеченными яблоками готов!

Легкий десерт  с запеченными яблоками

Легкий десерт
с запеченными яблоками

I CAKE YOU. Сегодня ДЕНЬ ТОРТА. Отмечается во всем мире 20 июля, как день дружбы между людьми, странами и народами. Рубрика ЕДА КАК ИСКУССТВО. Фото АРТ-РЕЛИЗ.РФ, сделано в ТВОРЧЕСКОЙ МАСТЕРСКОЙ РЯБИЧЕВЫХ

фруктовый торт ...Творческая Мастерская Рябичевых АРТ-Релиз.РФ

20 июля отмечается Международный день торта (International Cake Day), посвящённый дружбе и миру между людьми, странами, народами. Праздник проходит под девизом «I CAKE YOU», что значит – «Я приду к тебе с тортом»!

торт Творческая Мастерская Рябичевых АРТ-Релиз.РФ ...

Впервые в международном масштабе День Торта отмечался 20 июля 2011 года, с целью распространения идей мира и дружбы на планете через культуру.
Страны, принявшие активное участие в первом праздновании Дня Торта в 2011 году, стали основоположниками международного праздника – это Россия, Украина, Белоруссия, Молдавия, Азербайджан, Грузия, Армения, Израиль и США. Тогда был создан и международный дружеский торт, в приготовлении которого приняли участие люди из разных стран, присылавшие фотографии своих творений организаторам. После обработки полученной информации, было создано изображение общенационального торта, которое стало олицетворением дружбы и мира во всем мире.

торт ДР Олимпии 2 года.j.

В этой публикации мы начнем рассказывать про интересные рецепты тортов по главным поводам празднования! Торты разные, но всем своим видом они говорят одно — «Я люблю тебя!»

ТОРТ Я люблю тебя

Итак, начнем!
Сегодня о первом дне рождения ребенка!
Этот праздник запомнится, в первую очередь, родителям и близким, которые разделят радость. А главным угощением непременно станет торт! Красивый, легкий, интересный! Тематические топперы и другие украшения раскрывают тему «Первый годик малышу!»

София Загряжская и Лука, Творческая Мастерская Рябичевых, тюльпаны. АРТа-Релиз.РФ

1годик         ... ДР Творческая Мастерская Рябичевых ..

Если планируете вечеринку больше десяти взрослых гостей с детьми, то украшением праздника может стать высокий торт в несколько ярусов, но для узкого семейного круга подойдет небольшой круглый торт.

Ингредиенты для одного яруса торта:
Куриное яйцо
6 штук
Пшеничная мука
1 стакан
Сахар
1 стакан
ванилин по вкусу
лимонная кислота 10 гр.

Яйца разбить в высокую посуду, белки вместе с желтками, высыпать сразу весь сахар и лимонную кислоту. Взбить блендером до полного растворения сахара и получения густой пены.

Муку и ванилин очень аккуратно всыпать в получившуюся смесь и размешать, чтобы не было комочков и пена не опала.

Форму для выпекания смазать маслом и влить туда получившуюся смесь. Выпекать в духовке, разогретой до 180–200 градусов примерно 40 минут. В качестве формы хорошо использовать кулинарное кольцо. У такого кольца, как на картинке, можно регулировать размер, пригодиться, если надо будет вырезать коржи поменьше размером, для второго и третьего ярусов.

Важно не открывать духовку в первые 20–25 минут выпекания, иначе бисквит может не получиться высоким и пышным. Если сверху бисквит начинает подгорать, его можно накрыть бумагой. Из получившегося бисквитного коржа можно приготовить любой бисквитный торт или десерт.

Есть рецепт крема без масла, менее калорийный вариант.

Ингредиенты для одного яруса.
сгущенное молоко – 1 банка;
сырой яичный желток – 1 шт.;
крахмал – 40 г;
молоко – 200 мл.

Приготовление:
Выливаем сгущенку и молоко в кастрюльку. Крахмал разводим примерно 50 мл холодной воды, добавляем сырой желток, интенсивно размешиваем и выливаем в молочную смесь. На малом огне варим до загустения, не прекращая процесса перемешивания. Для этого потребуется около 15 минут. Потом даем массе остыть и наносим ее на коржи.

Торт Творческая Мастерская Рябичевых   .. .   АРТ-Релиз.РФ

Торт Творческая Мастерская Рябичевых .. . . АРТ-Релиз.РФ

Красиво сочетаются кокосовая стружка и яркие ягоды. Для украшения можно использовать эти полезные ингредиенты, которые сделают угощение вкусным и низкокалорийным.

Легкие тортики могут быть даже полезными, если для их приготовления использовали минимальное количество сахара, а в дополнении — натуральные фрукты, орехи, ягоды.

Торт фруктовый . Творческая Мастерская Рябичевых АРТ-Релиз.РФ.

Фруктовый торт   .. Творческая Мастерская Рябичевых АРТ-Релиз.РФ

торт Творческая Мастерская Рябичевых

День рождения двухлетних и трехлетних малышей — это уже праздник, который запомнится не только близким именинника. Поэтому важно сделать этот день максимально интересным, в первую очередь, малышу. И снова торт — в центре внимания! Не забудьте сделать фото!

Торт ДР Олимпии 2 года Первая Выставка на Луне Творческая Мастерская Рябичевых

Торт Олимпия 3 года Творческая Мастерская Рябичевых .Арт-Релиз.РФ

Праздник каждый день! С порции легкого десерта будет кстати начать любой день, дополнить настроение к утреннему кофе или чаю.

торт Творческая Мастерская Рябичевых... АРТ-Релиз.РФ

Торт Олимпия Даниэла Рябичева, Творческая Мастерская Рябичевых АРТ-Релиз.РФ

Торт ОЛимпия Даниэла Творческая Мастерская Рябичевых.. АРТ-Релиз.РФ

Торт Клубника Творческая Мастреская Рябичевых.. АРТ-Релиз.РФ

Олимпия создает торт Творческая Мастерская Рябичевых. АРТ-Релиз.РФ

Олимпия с папой Даней. Творческая Мастерская Рябичевых АРТ-Релиз.РФ

ФРУКТОВЫЙ ТОРТ. Легкий и красивый десерт для новогоднего меню. Рубрика ЕДА КАК ИСКУССТВО

Торт новогодний Творческая мастерская Рябичевых АРТ-Релиз.РФ

Этот фруктовый десерт, наверняка, понравится каждому, кто следит за здоровьем и стройностью. Он удобен тем, что создается быстро и без выпечки. Его основу составляет пастила, мы используем Белевскую, так как она полностью натруральная и без сахара, фрукты и ягоды по желанию, можно также добавить орехи. В качестве крема, вместо взбитых сливок, мы использовали творожный крем — мягкий творог с медом.

Итак, в нашем десерте, который представляет собой форму торта диаметром 20 см и высотой 16 сам, мы использовали:

Пастила — 250 гр.
Банан — 2 шт.
Апельсин — 2 шт.
Киви — 2 шт.
Творог — 250 гр.
Мед — 50 гр.
Грецкие орехи — 50 гр.
Кокосовая стружка — 50 гр.

Каждый ингредиент нарезается тонко и укладывается слоями, нижний слой — пастила, затем банан, нарезанный кружочками, следом — апельсин, также нарезанный тонкими кружками. Следующим слоем может быть взбитый мягкий творог с медом, кокосовой стружкой и измельченным орехом. Далее — киви (кружочками), апельсин (кружочками). Все посыпается кокосовой стружкой и украшается по-желанию. Чередовать слои можно в произвольном порядке, главное, чтобы основа — пастила, была самым нижним слоем. Слои можно повторять, использовать любые любимые фрукты и ягоды.
Этот нарядный десерт изготовлен за 15 минут, буквально перед Новым годом!
Сделано в ©Творческой Мастерской Рябичевых.

Новый год Творческая Мастерская Рябичевых Арт-Релиз.РФ

фруктовый торт ...Творческая Мастерская Рябичевых Арт-Релиз.РФ

Фруктовый торт Творческая Мастерская Рябичевых 3 АРТ-Релиз.РФ

КАРТИНЫ ДЖЕКА ВЕТТРИАНО ЧУВСТВЕННЫ КАК АРОМАТ КОФЕ. Стиль жизни в изобразительном искусстве

Джек Ветриано кофе Арт-Релиз.РФ
Джек Веттриано. Его стиль сложно не узнать. Он стал популярным сразу же после первой своей выставки. Несмотря на то, что искусствоведы не считают его живопись высоким искусством, а самого художника — профессионалом, даже самые критично настроенные вынуждены признать успех Веттриано культурным явлением.

София Загряжская, искусствовед, стилист фотосессий:

Джек Веттриано пишет стильных людей, в стильных интерьерах, увлеченных романтической атмосферой, в которую зритель счастлив погрузиться, настолько притягательны живописные композиции по своему настроению. Герои Джека Веттриано молоды, будто бы богаты, несомненно влюблены, вдохновлены, увлечены происходящим, и то, как изображает художник моделей и антураж, несомненно влечет зрителя к этой легкости бытия. Танец на побережье океана, чашечка кофе в уютном кафе наедине с собой или в компании друзей, приятное времяпровождение, путешествие, элегантная искусительная праздность, но вместе с тем, художник выбирает такие сцены красивой жизни, к которой может приобщиться каждый. Достаточно найти для этого время и желание доставить себе удовольствие в стиле искусства Джека Веттриано. Эту особенность и такую психологию воздействия, используют и современные авторы рекламной фотографии и имиджевой съемки. Атмосфера в картинах Джека Веттриано также чувственна и также искушает как, например, аромат кофе для тех, кто его любит.

О художнике:
Джек Хогган (имя художника при рождении) родился в индустриальном районе на севере Шотландии. В 16 лет оставил школу и был учеником у горного инженера на шахте. Рисование вначале рассматривал как хобби, копировал работы известных художников в местных музеях. На 21-й день рождения подруга подарила ему набор акварельных красок, после чего Джек начал вплотную заниматься рисованием.
Спустя 14 лет рисования в 1988 году Джек Хогган рискнул выставить несколько своих полотен на ежегодной выставке в Шотландской Королевской Академии. Его картины были выкуплены в первый же день, и поступило множество заказов на его работы. Вскоре художник переехал в Эдинбург, взяв в качестве псевдонима измененную фамилию своей матери Веттриано.

Джек Веттриано Арт-Релиз.РФ.

Джек Веттриано Арт-Релиз.РФ

Джек Ветриано двое Арт-Релиз.РФ

Джек Ветриано девушка в Кафе Арт-Релиз.РФ
Джек Веттриано   ..

COFEFEST is the best! В МОСКВЕ появилась сеть кофеен, где подают кофе, приготовленный по авторским рецептам. Рубрика ЕДА КАК ИСКУССТВО

Cofefest Арт-релиз.РФ
Самый популярный напиток в мире — кофе. Все привыкли к нескольким основным его видам, которые можно пересчитать по пальцам руки, и еще до недавнего времени было трудно предположить, что может существовать более двадцати пяти авторских рецептов. В Москве появилась уникальная сеть кофеен, которая специализируется на подаче кофе и десертов. Конечно в Cofefest можно перекусить — завтрак (весь день), ланч, ужин, но приходят сюда в первую очередь за тем, чтобы разнообразить свои кофейные впечатления. На странице Cofefest в Instagram можно изучить подробную информацию.
Кофе 25+ авторских вкусов.

Кофефест Арт-Релиз.РФ
Cofefest. .Арт-Релиз.РФ

ТАНЯ ЭСЕР. Рубрика ЕДА КАК ИСКУССТВО начинает публикацию рецептов и авторских фотографий кулинарного проекта YABLOKO | VANILL

Таня Есер "Кулинария - моя страсть. Жить хорошо, когда есть любимое и интересное дело"

Таня Эсер
«Кулинария — моя страсть. Жить хорошо, когда есть любимое и интересное дело»


Все началось с увлечения, выросло из желания сделать каждую трапезу изысканной и особенной. Любимые блюда семьи, новые рецепты, эксперименты и изучение опыта лучших кулинаров стали предметом отдельных публикаций в авторском блоге Тани Эсер.
Так появилась страница Yabloko|Vanill.
А фото десертов и тортов стали в ней самыми популярными.
Сегодня журнал АРТ-Релиз.РФ в рубрике «Еда как искусство» начинает публикацию рецептов и фотографий Тани Эсер, лучшие из которых в скором времени войдут в ее книгу с одноименным названием «Еда как искусство».
В этот анонс вошли фотографии ее праздничных тортов для прекрасного настроения с рецептами которых журнал познакомит на своих страницах.

Таня Есер торт Арт-Релиз.РФ рубрика Еда как искусство

Татьяна Есер Еда как искусство Арт-Релиз.РФ

Татьяна Есер Еда как искусство Арт-Релиз.РФ. фото 2.

Татьяна Есер Еда как искусство Арт-Релиз.РФ. фото 3.